네스프레소 캡슐 추천 리뷰 (Feat. 더블 에스프레소 스쿠로, 돌체)에스프레소는 빠르게 추출되는 이탈리아 커피의 한 종류로, 영어로는 익스프레스(Express)를 의미합니다.
에스프레소는 포타필터에 있는 커피 케이크에 고압의 물을 통과시켜 풍미 성분을 용해합니다.
그리고 분쇄 입자 크기와 압력에 따라 기공률이 변하고 추출 속도가 조절됩니다.
다른 추출 방법과 달리 유화를 통해 미세 섬유질과 불용성 커피 오일을 함께 추출할 뿐만 아니라 짧은 시간 내에 추출하기 때문에 카페인이 적습니다.
에스프레소는 커피 추출물에 가용성 고형 성분과 불용성 커피 오일이 포함되어 있어 깨끗한 물과 비교하여 물리적 특성이 다릅니다.
에스프레소 컵
1 에스프레소 컵 데미타세 에스프레소를 마시는 컵을 데미타세라고 하며, 용량은 약 6070ml(약 2oz)로 일반 컵의 절반 정도 크기입니다.
세라믹으로 만들어졌으며, 일반 컵보다 두껍게 만들어 커피가 빨리 식는 것을 방지하고, 내부는 둥근 U자 모양으로 디자인되어 받을 때 에스프레소가 쏟아지는 것을 방지합니다.
외부 색상은 다양하지만 내부 색상은 일반적으로 흰색입니다.
리스트레토
리스트레토는 변형된 에스프레소의 한 종류라고 생각하면 됩니다.
에스프레소보다 추출 시간이 짧습니다.
에스프레소는 보통 추출하는 데 25초 정도 걸리는 반면 리스트레토는 15초와 20초 정도 걸립니다.
15ml와 20ml의 작은 용량으로 제조되는 것이 특징입니다.
리스트레토라는 단어는 이탈리아어로 작고 짧으며 압축된 것을 의미합니다.
에스프레소보다 높은 압력과 짧은 추출 시간으로 제조되기 때문에 풍미가 보존되고 추출 초기에 추출된 맛이 농축되어 에스프레소보다 쓴맛이 적습니다.
네스프레소 더블 에스프레소 캡슐 추천
1. 더블 에스프레소 스쿠로 네스프레소 베스트셀러이기도 한 더블 에스프레소 스쿠로는 다크 로스팅을 통해 입안에 강렬한 풍미를 전달하는 캡슐입니다.
스타벅스 아메리카노를 주로 즐기신다면 다크 로스팅과 원두의 강렬함 때문에 다른 커피를 마시기 어려우실 수 있으니 이 원두를 추천드립니다.
코스타리카 아라비카와 과테말라 로부스타를 블렌딩하여 만들어졌으며, 다크 로스팅을 통해 스모키한 풍미가 납니다.
스모키한 풍미가 주로 나는 커피의 경우 그대로 마셔도 좋지만, 라떼로 마시면 부드러운 풍미보다는 강한 풍미를 주는 라떼가 완성됩니다.
2. 더블 에스프레소 돌체 가장 인상적이고 인상적인 풍미는 몰트 풍미입니다.
에스프레소 머신을 이용한 에스프레소
다양한 커피를 만드는 기본 커피는 에스프레소입니다.
에스프레소 또는 카페 에스프레소는 분쇄된 커피 가루를 고압, 고온의 물을 사용하여 고농축하여 추출한 커피입니다.
처음에는 증기의 압력으로만 추출했지만 스프링 피스톤 레버 머신이 만들어진 후 오늘날과 같은 에스프레소 머신을 사용합니다.
에스프레소 커피에 물이나 우유를 섞어 다양한 커피 음료를 만듭니다.
에스프레소는 한 가지 유형만 있는 것이 아니라 여러 유형이 있으며 추출량은 간단한 것에서 긴 것까지 개인의 선호도에 따라 다릅니다.
에스프레소 에스프레소 유형 리스트레토 농축 에스프레소, 추출 시간이 짧은 강한 에스프레소로 1015초에 약 1520ml를 추출합니다.
∙에스프레소: 이탈리아에서는 일반적으로 카페라고 하며 데미타세 컵에 25-30ml의 커피를 제공합니다.
자주 묻는 질문
에스프레소 컵
1 데미타세, 에스프레소용 잔 에스프레소를 마시는 잔은 데미타세라고 하며, 용량은 약 60-70ml(약 2oz)로 일반 컵의 약 절반 크기입니다.
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리스트레토
리스트레토는 에스프레소의 변형이라고 생각하면 됩니다.
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네스프레소 더블 에스프레소 캡슐
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