매운 국물에 비벼서 한그릇 뚝딱
매콤한 국물과 섞어서 한 그릇 드세요고기를 덜 먹으려는 나의 노력은 지난 주말에도 계속되었습니다. 좋아하는 고기로 대체하세요. 고기만큼 맛있다는 강박관념에 사로잡혀 오징어 두루치기를 만들었어요. 두루치기는 국물을 볶아서 숟가락으로 떠먹거나 섞어서 먹는 요리이다. 국물을 직접 만들어 먹으면 무엇보다 국물과 함께 오징어를 먹는 촉촉함을 느낄 수 있다. 밥과 밥을 섞어 먹는 별미 요리입니다. 고기만큼 맛있는 한 끼를 만들어준 … Read more